どうも四代目です♪
豪徳寺「洋食ボンバー」
霧島豚の生姜焼＋トッピング（目玉焼き）
￥９５０＋１００
ご飯、お味噌汁、付け合わせ（キャベツ、スパゲッティ）
店内：普通
接客：普通
豪徳寺にある有名洋食店。
歴史は深くありませんが、
下北沢の老舗洋食店マック（閉店）→笹塚マック→経堂ウルトラ
の系譜を受け継ぐお店だそうです。
先日のアド街にも登場しました。
赤を基調にした店内。
ホール担当のバイトの子がかわいいです。
あとは２名の若いお兄さんがキッチン。
１３時過ぎの来店のため、店内は半分くらいの客入りでしたが、常連さんとの会話が弾んでおりました。
一見さんはあまり落ち着けない雰囲気です。
さて豚のしょうが焼き。
豚肩ロースが５～６枚。
とても美味しいです。
ブランド豚である霧島豚を使用しているのもありますが、
お肉の加減も良く
何より味が素晴らしいです。
生姜の風味もしっかりありますが、フランベしたブランデーの風味や甘さがほのかに追いかけてきます。
副菜も良いです。
ただ全体的に量が物足りないかも。
やはり豚のしょうが焼きはガッツリ感ありきだと思うので、
その点を除いては完璧といえるでしょう。
ごちそうさまでした♪
☆☆☆☆