どうも四代目です♪
新代田「吉田屋」
肉生姜炒め＋ライス
￥８８０
ご飯、お味噌汁、付け合わせ（レタス）、小鉢（かき揚げ、冷奴、お新香）
店内：古い
接客：普通
環七沿い、新代田駅そばにある老舗の中華料理屋さん。
コチラはボクが中学生の頃、テレ東の「浅草橋ヤング洋品店」で売れないお店を助ける企画に出たことがあります。
そんなわけで、あまり印象が良くなかったのですが、ボクが修行から戻ってきて実家で働くようになると、近所の年配の方の憩いの場になっているようで、食事というより、主に飲み屋さんとして使われているようです。
ボクはランチ時に定食を頂きに。
店内は雑然とした昭和の大衆中華料理屋さん。
あまりキレイではありません。
高齢の兄弟とそのお嫁さんたちの計４名で働いております。
さて豚のしょうが焼き。
脂身の少ない、やや小さめの肩ロース。
少し硬いお肉。
生姜の風味は控えめですが、シャープな味。
特筆すべきはその小鉢の多さ。
かき揚げと冷奴とお新香が付きます。
でもかき揚げは作り置き。冷たい。
他もすべてにおいてウチとまったく同じレベルの料理。
地元で愛されてはいますが、個人的には「やっぱり…」といった感じでした。
ごちそうさまでした♪
☆☆