どうも四代目です♪
新宿「謝朋殿 新宿１１０ビル店」
四川ランチ
￥１４００
ライス、緑野菜ときのこのサラダロンジン茶香りドレッシング、
濃厚なごま風味のピリ辛担担麺（ハーフ）、やわらか杏仁豆腐
店内：キレイ
接客：悪い
都営新宿線のホームに向かう途中にある飲食店街から入れる、ちょっとお高そうな中華レストラン。
店内はとてもキレイで、スリットの入ったチャイナ服のお姉さんが店員にもいるお店です。
でもフロアマネージャーらしき中国人のおじさんの接客が最悪。
挨拶が出来ないのはもちろんのこと、お客様を見下した態度がホントに気分悪いです。
では麻婆豆腐。
豪華なランチセット。
サラダから美味しいのですが、担担麺はゴマが強すぎて中華そばとしてはバランスが悪い感じ。
で、麻婆豆腐なんですが、”牛肉と三種の醤で作り上げた”と謳っているだけあって味も良く、
特筆すべきは、お豆腐が絹ごしなんですが舌にまとわりつくほどねっとりとしていて、
今までの麻婆豆腐の中で一番ボク好みでした。
杏仁豆腐も美味しく、全体的にレベルが高いお料理です。
それだけに接客がとても残念でした。
ごちそうさまでした♪
☆☆☆