どうも四代目です♪
本年もおかげさまで”通年企画”完走することが出来ました！
訪問４０軒。
番外編１件。
とんかつを１年間食べ続けて分かったコト。
・だいたい揚げたてはどれも美味しい。
・お客さんの回転が悪い。
・厚すぎるのは好みではない。
年齢との兼ね合いで史上１番”重い”メニューとなりましたが、
案の定、中盤すぎからキツくなり、チャーハンに匹敵する難敵となりました。笑
画像は今年の１等賞、高田馬場「とん太」
大将が凄腕の職人さんとのことで、たしかに噂にたがわぬ超絶美味しいとんかつでしたが、人気店に時折みられる殿様接客（上からの接客）がひどく、５つ星ながら意地の９９点といったところです。
でも揚げたてにそんな差異が無いとんかつにおいて、確かな技術で１段も２段も味があがるのだなぁと勉強になりました。
というわけでまた来年。
来年のお題ですが、小銭稼ぎアプリに魂を売っている最中なので、今さらですが”映える”ものにしようかと思っています。笑
発表は来年１発目の記事で！
ありがとうございました～♫