どうも四代目です♪
日本橋「たいめいけん」
ハンバーグステーキ＋ライス
￥２３８０＋￥３２０
付け合せ：フライドポテト、ブロッコリー、ニンジン、目玉焼き
店内：老舗
接客：おばさん
いよいよ日本で１番有名であろう洋食屋さんを攻めます！
水天宮にお参りに行ったついでに日本橋まで足を伸ばしました。
店内は古いけど掃除の行き届いたシックでレトロな店内。
歴史を感じます。
コックは白衣に高い帽子。
フロアのスタッフはおばさんで昭和の制服。
なにしろ”THE・老舗”を随所に感じます。
時間が２時過ぎと、昼時を過ぎていたにも関わらず盛況です。
ではハンバーグ。
お手頃価格のランチがありますが、ちょうどハンバーグだけ売り切れていたので通常メニューのを頼みましたが…値段。
３０００円近くします。笑
まぁ覚悟はしていましたが。
ハンバーグは火の通り具合など技術を感じさせます。
ソースはワインのほろ苦さが前に来て、でも酸味のバランスがハンバーグとよく合います。
正直、普通より少し美味しいくらい…
でもすべてが１から仕込まれていて、店内の雰囲気、手の掛け具合など考えると値段も納得。
１度経験できて良かったです。
ごちそうさまでした♫
☆☆☆☆