どうも四代目です♪
下北沢「とろける大人のハンバーグ」
大人のハンバーグ（１８０g）
￥１４８０
（ご飯おかわり＋￥１００）
付け合せ：ジャガイモ、にんじん、ブロッコリー
スープ
店内：普通
接客：普通
下北沢の井の頭線口（西口）に行く途中にあります。
コチラ側もお店がたくさんありますが、南口に比べたら落ち着いた雰囲気です。
店内は広いわけではないですが、余裕があります。
明るいステーキハウスと言った感じです。
ではハンバーグ。
真ん中の大きさの割にはやや小ぶりな印象。
食べ進めるとほどよいボリュームがあるのに気付きます。
ここで、最近覚えたハンバーグ豆知識。
付け合せを”ガロニ”というそうですが、その中でも、もやしやコーンは、こういった鉄板系のハンバーグのお好み熱加減を、ハンバーグをその上に乗せることによって、熱が入り過ぎないようにするためのものらしいです。
で…
このハンバーグ屋さんには、そのガロニが固形のものばかり！
すなわち、だんだん焦げてくるのです！
これがいただけない…。
ソースも、ワインの風味が強過ぎて、変な苦みとクセが気になりました。
この２点のせいで、”にがみ”が立つハンバーグという印象です。
演出などは良いので、もったいないなぁと思いました。
ごちそうさまでした♪
☆☆☆